A múzeumlátogatás két útvonalból áll, az egyik belül, a másik pedig kívül történik. A belső térben a só kialakulását, történetét, a szikes ökoszisztémákat, valamint a só kultúráját és felhasználását bemutató ismeretterjesztő kiállítást ismerheted meg. A modern épületben a Salinas del Carmen Sógyár sótermeléséhez kapcsolódó audiovizuális anyagok is kérhetők, de szerintem enélkül is rendkívül élvezetes a túra. A szabadtéri területen történő útvonalnál bemutatják neked, hogy hogyan működik még mind a mai napig a sómű, és működés közben láthatod a tengeri só kitermelésének hagyományos eljárását. Fantasztikus élmény testközelből végignézni ennek a mindennapi élelmiszernek a történetét és hogy hogyan kerül a tengerből az asztalunkra. A túra végeztél a múzeum boltjában különféle sókat és ezzel kapcsolatos termékeket vásárolhatsz meg. Ezzel egy csipetnyi történelmet és Fuerteventurát vihetsz haza.

A fuerteventurai Salinas del Carmen Sóművek egyedülálló abban, hogy ahelyett, hogy a vizet szivattyúznák vagy hagynák átfolyni a csatornákon, mint más sóművekben, itt a vízbevezető medencén keresztül történik a folyamat. A szél hullámokat küld a szikláknak, ami viszont létrehozza azt a habot, amelyben a legtöbb só halmozódik fel. Innen ered az ezekben a sóművekben előállított só kiváló minősége. Az eljárás egyszerű és teljesen természetes, csak az óceán és a szél erejét használják fel arra, hogy vizet szállítson a sómű befolyó tartályaiba és tavaiba. A vizet a nap melegíti fel, majd miután elpárolgott, a sót kivonják az aljáról, és hagyják lefolyni a tavak oldalain. Végül a tiszta, száraz sót a raktárban történő csomagolás előtt tárolják.